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山口県内海東部栽培漁業センター

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山口県柳井市遠崎

昭和60年(1985年)、瀬戸内海東部海域における栽培漁業の推進をはかり、漁家経営の安定と地域漁業の活性化を目指して設立された「山口県内海東部栽培漁業協会」。「山口県内海東部栽培漁業センター」は同協会が運営する施設で、クルマエビやマダイ、ヒ...

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藤光海風堂本店

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山口県長門市東深川2537-1

山口県長門市に本社がある水産練製品の製造会社です。特産の焼き抜き蒲鉾をはじめ、ちくわやカニカマなどの各種魚肉練り製品を販売しています。海風堂本店に併設される本社工場では、海風堂本店脇に「チーズころん」などの商品の成形から包装までの工程が見ら...

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うまもん漬物工房

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山口県岩国市岩国1-14-11

築150年の元醤油蔵、江戸時代末期の土蔵造りの工房。お雛様が眠る蔵や井戸、メダカが泳ぐ中庭。子どもに大人気の無添加・保存料なしの漬物を試食!井戸水を飲みながら、手仕事の漬物造りを学びながら、工場見学。そして、子どもからご年配の方まで楽しめる...

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