うすくち龍野醤油資料館
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兵庫県たつの市龍野町大手54-1
龍野はうすくち醤油発祥の地です。1666年頃には今までの醤油とは違ううすい淡口醤油の技術が確立しました。 この資料館は、江戸時代から戦前までの道具類の展示や原料の処理場から仕込み蔵、圧搾場、帳場など醤油会社の当時の工程を所要時間30分程度で...
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