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大日盛酒蔵資料館

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石川県加賀市動橋町イ-163

宝暦十年(西暦1760年)260余年、霊峰大日山の伏流水と厳選された石川県産酒米を用い 伝統の手造りにて美酒を醸し続ける加賀國老舗酒蔵橋本酒造。 見学コースは併設の大日盛酒蔵資料館にてまず蔵元十代目が当蔵の歴史やお酒の説明を。 その後自慢の...

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なまこや

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石川県七尾市石崎町香島1-22

日本三大珍味(このわた、くちこ)の製造直売店「なまこや」と、ナマコ珍味の食事処「海ごちそう」。 七尾湾はナマコ漁が盛んな地域で、ここでしか味わえない地元料理が味わえます。 体験・見学プログラムでは、製造工程を見学できたり、試食をしたり、ビデ...

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