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笹川流れ塩工房・salt&cafe(笹川流れ塩工房・ソルトアンドカフェ)

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新潟県村上市脇川1008-1

日本海に面した場所にある笹川流れ塩工房は、昔ながらの薪をくべながら海水を煮詰めるという方法で塩を作っています。その制作現場を見学することができます。 この工房に隣接する形でsalt&cafeがあります。ここでは日本海に面したオーシャンビュー...

• 社会見学
• レストラン・カフェ

荒川ラーメン魂 あしら

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新潟県村上市切田1217-6

荒川ラーメン魂 あしらは、テレビでも取り上げられた人気のラーメン屋さん。スープから麺やたれにいたるまで、無添加素材を使っています。なかでも麺は、化学調味料を使わない国産小麦100%の店内自家製で、安全性もおいしさも日本トップクラス。子どもに...

• レストラン・カフェ

胎内市美術館

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新潟県胎内市下赤谷387-15

風情ある外観が優しい雰囲気の美術館です。 館内には木のぬくもりがあふれ、落ち着いたムード。郷土ゆかりの作家作品を多く展示しています。 数多くのワークショップも催しており、併設されている、黒川郷土文化伝習館では、古代アクセサリーの勾玉づくりや...

• 体験施設
• 美術館

四川飯店 村上

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新潟県村上市瀬波温泉2-2-25 野天風呂 湯元龍泉 隣接

本格四川料理のお店。陳建民氏と料理の鉄人建一氏の流れを汲む。 四川料理である山椒の痺れる辛さの陳麻婆豆腐、エビのチリソース炒め煮から、お子様に喜んでいただけるチャーハン、唐揚げ、春巻きなど、老若男女問わず楽しんでいただける料理をご用意して...

• レストラン・カフェ