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恩納酒造所

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沖縄県国頭郡恩納村字恩納2690

沖縄本島北部のリゾート地として広く知られる国頭郡恩納村にある、村内唯一の酒造所です。1949年に、村民10名が共同出資して創業しました。嘉真良川の地下から湧き出る清水を使って、独特な甘みと喉ごしをもった泡盛を生産しています。柔らかな喉ごしと...

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崎山酒造廠

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沖縄県国頭郡金武町伊芸751

沖縄本島北部の国頭郡金武町で、本島では珍しい軟水質の恩納岳の名水を使って泡盛を作る酒造所です。1905年に首里で創業されましたが、第二次大戦によって崩壊し、1946年に米国の要請があり、金武町伊芸区に官営の伊芸酒造廠が設立されました。代表銘...

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神村酒造

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沖縄県うるま市石川嘉手苅570

1882年に沖縄県うるま市で創業した酒造所です。長年にわたって受け継がれた技と心で、沖縄の名酒、泡盛を造り続けています。事前予約が必要ですが、工場見学をすることができ、泡盛ができる工程を見ながら、沖縄の文化や歴史を体感することができます。自...

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御菓子御殿 読谷本店

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沖縄県中頭郡読谷村宇座657-1

株式会社御菓子御殿が運営している元祖紅芋タルトの名店。 お土産用菓子、食品、民芸工芸品の他、店舗によっては喫茶、定食もあります。 読谷本店にはお食事処があり、沖縄らしさを感じる店内で、地元沖縄の素材を使った沖縄料理を楽しむことができます。 ...

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御菓子御殿 恩納店

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沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣100

沖縄本島を代表するリゾートエリアの恩納村。本部半島や伊江島を望む海沿いで、ひときわ目を引く琉球の門と首里城みたいな朱色の御殿が、元祖紅いもタルトで知られる「御菓子御殿」です。 ここでは販売だけでなく、紅いもタルトの製造ラインが併設されていて...

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宙吹ガラス工房 虹

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沖縄県中頭郡読谷村座喜味横田屋原2748

沖縄を代表する伝統工芸品である琉球ガラス。琉球ガラスには独特の風合いと温もりがあり、高い評価を受けています。沖縄県中頭群読谷村座喜味の「やちむんの里」内にある宙吹ガラス工房虹では、現代の名工と呼ばれる宙吹きガラスの芸術作家、稲嶺盛吉氏とその...

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御菓子御殿 国際通り松尾店

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沖縄県那覇市松尾1-2-5

赤瓦が美しい、まるで琉球王朝にタイムスリップしたかのような外観の「御菓子御殿 国際通り松尾店」です。 広い店内には、沖縄ならではの紅いもや黒糖など沖縄の素材を使ったお菓子やお酒、シーサーや琉球ガラス陶磁器などの工芸品がたくさん売られています...

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上間菓子店

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沖縄県豊見城市豊崎3-64

沖縄県豊見城市にある「上間菓子店」。乾燥梅をはじめ、さまざまな梅の加工品などを扱っているお店です。こちらでは人気商品であるスッパイマンの工場見学ができます。梅の水洗浄、味付け、選別からパッケージングされるまでの工程が見られ、見学後にはうれし...

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今帰仁酒造

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沖縄県国頭郡今帰仁村仲宗根500

緑水したたる今帰仁の美しい里で、ゆっくり醸し出される銘酒泡盛は、純米無添加の天然造りです。 ベテラン杜氏が精魂込めて長期間熟成させます。芳醇な風味と艶やかな喉越しの「今帰仁の銘酒」を豊富なボトルの中からお選びください。 予約制で工場見学を受...

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