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西岡酒造店 酒蔵ギャラリー

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高知県高岡郡中土佐町久礼6154

高知県中西部に位置し、江戸時代中期の天明元年(1781年)に、初代井筒屋仁助が創業した高知県最古の酒蔵で、230年余年前の酒蔵が現存している西岡酒造店では、その酒蔵を見学することができます。また、一部ギャラリーとして、永い酒造りの歴史の中で...

• 観光

黒潮工房

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高知県高岡郡中土佐町久礼8009-11

人気の宿泊施設、鰹の國の湯宿「黒潮本陣」に併設されている体験の館「黒潮工房」には、豪快な本場の鰹タタキ造りや季節ごとに中土佐を丸ごと体感できる体験コーナーがあります。新鮮な鰹を1匹さばいて藁の炎で一気に炙り、香ばしい香りを付けてでき上がりで...

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