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山岸竹材店

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高知県須崎市安和913-1

竹虎(株)山岸竹材店は、創業明治27年(1894年)より続く竹材・竹製品製造卸業の竹材専業メーカーです。国内はもとより海外からも注目される全国唯一の虎斑竹(とらふだけ)を育む、静かでのどかな虎竹の里より竹の老舗、竹の専門店ならではの「竹のあ...

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くれ天 岡村かまぼこ店

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高知県高岡郡中土佐町久礼6523-2

昭和13年創業以来、「くれ天」の製造ひと筋で続けてきた「くれ天 岡村かまぼこ店」。 「くれ天」は、じゃこてんの通称。土佐沖で獲れた海の幸が口の中いっぱいに広がる揚げものです。代々伝えられている製法で作られた「くれ天」は、独特の食感とぷりぷ...

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久礼名産ところてん 高知屋

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高知県高岡郡中土佐町久礼6543-2(久礼八幡宮前)

高知県土佐久礼にある「久礼名産ところてん 高知屋」。瀬戸内海特産である『天草』のみを原材料とし、創業当時からの変わらない秘伝の手作り製法を続けています。 そのところてんは『磯の香』が豊かで『健康食品』と呼ばれるほど。 食べる時のタレは関東...

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