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キユーピー 神戸工場

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兵庫県神戸市東灘区深江浜町27-1

神戸市東灘区の「キユーピー 神戸工場」は、見学施設「オープンキッチン」を併設する、キューピー商品の製造工場です。「オープンキッチン」では、マヨネーズやドレッシングがつくられる様子を目の前で見ることができ、おいしい食べ方や工場の歴史などについ...

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杉原紙研究所

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兵庫県多可郡多可町加美区鳥羽768-46

杉原紙とは、兵庫県の重要無形文化財・伝統的工芸品にも指定されている和紙のこと。1300年の伝統を持つこの杉原紙の、作り方や歴史を知ることができるのが、ここ多可町立杉原紙研究所です。 館内では原木である楮を刈ってその繊維を取り出し、漉いて圧搾...

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UCC六甲 アイランド工場(ユーシーシー六甲 アイランド工場)

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兵庫県神戸市東灘区向洋町西2-4

コーヒーでおなじみのUCCの工場で完全予約制のコーヒー体験ツアー。工場見学では、コーヒー鑑定士の品質検査の見学や、コーヒーが商品として製品化されていく製造ラインの見学。包装にもこだわる様子が窺えます。焙煎度の異なるコーヒーを飲み比べや、いれ...

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神戸酒心館

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兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-8-17

神戸酒心館は創業宝暦元年(1751年)、清酒「福寿」の蔵元です。手造りによる蔵出しのお酒を、きき酒のうえ購入できる店舗や、蔵の仕込み水を使った手造りの豆富や自家製そばが味わえる蔵の料亭「さかばやし」などがあります。併設されている「酒心館ホー...

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エアレーベン八千代

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兵庫県多可郡多可町八千代区中野間363-14

八千代区の特産物である豆腐のレストラン、豆腐やそばの見学と体験、特産品販売コーナーがある施設です。1階では、「自家製豆腐」や「やちよ味噌」、手あげ油揚げ、納豆、しいたけなどの特産品販売のほか、豆腐加工体験や手打ちそば体験、豆腐やそばの加工見...

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浜福鶴 吟醸工房

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兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4丁目4番6号

「浜福鶴 吟醸工房」は伝統の「日本酒作り」の文化を学べる施設です。お酒が出来る工程をパネルやビデオで解説。見るだけでなく、ふつふつと醗酵する"酒の声"を聞き、モロミのあまい香りにつつまれる酒造りの極意も体感できます。 見学のあとは、清冽な...

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