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天空の牧場 奥飛騨山之村牧場

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岐阜県飛騨市神岡町森茂1157

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杉原観光ヤナ

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岐阜県飛騨市宮川町小豆沢5

富山県との県境に近い宮川町にあるやな(魚簗)。飛騨市の中央を流れ、豊かな水の恵みをもたらす清流・宮川が育んだ大きなアユが自慢です。きれいな宮川は、大きな岩が多くアユのエサとなる良質な藻が育ちやすい環境なので、宮川のアユは大きく香り豊かに育つ...

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流葉交流センターMプラザ(流葉温泉)

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岐阜県飛騨市神岡町伏方150

岐阜県飛騨市神岡町、国道41号線沿いにあるひだ流葉の中心となっているのが「流葉交流センターMプラザ(流葉温泉)」です。JR古川駅からは車で20分ほど、高山ICからも30分です。三角屋根が目印の交流センターMプラザは、館内には流葉温泉が楽しめ...

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飛騨古川ヤナ

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岐阜県飛騨市古川町高野118-1

8月に飛騨古川の町を流れる清流・宮川にオープンするヤナ。 ヤナとは川の一部を竹などでせきとめ、アユをとる伝統的な漁法です。 江戸時代から同じ場所にかけられているというこのヤナでは、夏から秋にかけての飛騨の風物詩・アユの味を採れたて焼きたてで...

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あん

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岐阜県飛騨市古川町下気多68-7

飛騨市で営む「大久保製菓舗」から生まれた喫茶店。小さな子どもからお年寄りまで年代を超えて家族が集まれる空間です。 モーニング、ランチ、カフェタイムとバラエティに飛んだメニューを用意。モーニングやスイーツには大久保製菓特製のあんこがふんだん...

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味処古川

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岐阜県飛騨市古川町壱之町11-3

飛騨牛や朴葉味噌など、飛騨ならではのメニューが食べられる「味処古川」。お米は飛騨産のコシヒカリを使用するなど地産地消にこだわっています。夏にはかき氷も食べられるので、夏休みの観光の際にもおすすめ! 1階はテーブル席、2階は座敷(イス席)とな...

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FabCafe Hida(ファブカフェ ヒダ)

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岐阜県飛騨市古川町弐之町6-17

飛騨の森にある多様な木から好きな樹種を選んで、昔ながらの大工道具や新しいテクノロジーを使ったものづくり体験ができる「デジタルものづくりカフェ」。木工房と、コーヒー&地元食材を頂けるカフェ&宿泊の複合施設です。 江戸時代や明治時代から使い続...

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