庄村米穀店「雑穀食文化体験」
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岐阜県郡上市八幡町島谷今町1146 庄村米穀店「雑穀食文化体験」
岐阜県の郡山市にある庄村米穀店は、1910年に創業した雑穀屋になります。地元または近県の地で雑穀を栽培しており、珍しい品種のタネ継ぎなども行っております。また山間地の食を支えたとされている、雑穀や栃の実の仕入れ販売が1955年まで行っていた...
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