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津田水引折型

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石川県金沢市野町1-1-36

加賀金沢の水引として全国的に有名な「津田水引折型」。それまで平面的だった結納飾の水引細工や折型を、立体的に仕上げたことで有名な工房です。同工房は、結納品においては現在日本で残った唯一の専門店であり、その技術はさまざまな作品に活かされています...

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千と世水引

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石川県金沢市尾張町1-9-26

「千と世水引」は、伝統的な絹巻きの水引と手すきの和紙を使い、古来からの結びやデザインを引き継ぎながらも、現代風にアレンジを加えた水引細工の工房。動物や植物はもちろん、季節や年中行事、オリジナルデザインの水引が、日本独自の贈る心、もてなしの心...

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金沢卯辰山工芸工房

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石川県金沢市卯辰町ト10

金沢市制100周年記念事業として、金沢の伝統工芸の継承発展と、文化振興を図るための工芸の総合機関として設立された「卯辰山工芸工房」。陶芸・漆芸・染・金工・ガラスの5つの工房があり、名工達による優れた工芸品を集めた展示館と、全国から集まった若...

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木ノ浦海域公園

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石川県珠洲市折戸町木ノ浦

海水の透明度が高く、魚の生育に適した岩場もあり、水産動植物の種類が豊富な国定公園特別地域となっている「木ノ浦海岸」。 国民宿舎や木ノ浦野営場、オートキャンプ場、海水浴場、公園、展望台などが整備されています。 県内有数のダイビングスポットや釣...

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のとのファクトリー

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石川県鳳珠郡能登町字上町イ部46-6

能登半島・柳田と言えば、ブルーベリーの産地として有名。そんな能登の新鮮なブルーベリーを使ったワイン、ジャム、ゼリーなどをお届けしているのが「のとのファクトリー」です。期間限定ではありますが摘み取り体験もできます。摘みたての新鮮なブルーベリー...

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西出酒造

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石川県小松市下粟津町ろ24

2014年に「金紋酒造」から創業当時の社名「西出酒造」に戻りました。 白山連邦から湧き出る豊富な伏流水と、選び抜かれた酒米によって作り出されるお酒。昔ながらの伝統製法にこだわって、ていねいに造られてきました。1996年に観光酒蔵としてリニュ...

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小舞子海水浴場

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石川県白山市美川中町

「小舞子海水浴場」は、日本の渚百選に認定された美しいビーチ。素晴らしい景観が兵庫県の景勝地・舞子の浜を思わせることから、この名前で呼ばれるようになりました。砂浜と岩場からなり、波がおだやかな海岸は、家族連れでの海水浴にオススメ。 温水シャ...

• 海水浴場

しおやす漆器工房

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石川県輪島市小伊勢町日隅20

創業安政5年、輪島塗一筋140年の老舗「塩安漆器工房」。輪島塗の伝統を守りながらも、常に新しいものづくりに挑戦してきた工房です。輪島塗は、完成までに数多くの工程作業が伴うため、下地から上塗りまで10人の職人が仕事をしています。同工房では、そ...

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細川農園

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石川県羽咋郡志賀町倉垣22‐4‐1

国内でも志賀町周辺のみで栽培される干し柿用として特に優れた品種の"最勝"と、味に定評があり、能登で加工されたものは特においしいと評価される品種の"平核無し"。これらの柿をしっかりと熟させ、全て手作業で時間をかけて仕上げるのが枯露柿です。志賀...

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新海塩産業

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石川県珠洲市長橋町15-18-11

能登半島の伝統的な揚げ浜式塩田法を、独自な流下式にすることにより海水を濃縮しそれを炊きあげて、仕上げた海水100パーセントの純粋な塩を製造しています。そして、そんな自然塩を製造直売しているのが「新海塩産業」です。 その製塩作業はいつでも真...

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