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【休止中】八海山あまさけ製造所

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新潟県南魚沼市宮2294-3

※この施設は現在見学を休止しております。 八海山あまさけ製造所では、麹だけでつくったあまさけの製造工程を一部見学できます。 日本酒造りの伝統技術を活かした麹と、魚沼の清らかな水だけでつくられる"麹だけでつくったあまさけ"。 子どもからお年...

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魚沼醸造

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新潟県魚沼市十日町1791-10 水の郷工業団地内

「魚沼醸造」は日本有数の豪雪地帯にして、米どころとして有名な新潟県魚沼市にあります。工場内では越後三山の豊かな雪解け水をはじめとした自然の恵みを生かし、糀甘酒をはじめとした発酵食品を製造。また、一般のお客さんが見学できるエリアを設けており、...

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藤次郎オープンファクトリー

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新潟県燕市吉田東栄町9-5

藤次郎オープンファクトリーは国内屈指の刃物メーカー工場見学施設です。 作業場と見学通路を隔てるものは手すりだけ。ものづくりの現場を間近にご覧いただけます。 工場ならではの音や熱気に触れて、職人の生きた"技"をご体感ください。 【営業時...

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KYOWA クラシックカー&ライフステーション(共和 クラシックカー&ライフステーション)

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新潟県三条市上須頃29-1

「KYOWA クラシックカー&ライフステーション」は生活の歴史を体験できる施設です。施設内には1950年代に「3種の神器」と呼ばれた「テレビ」「洗濯機」「冷蔵庫」をはじめ、昭和レトロな家電を展示。家電が年々便利になっていく移り変わりを知るこ...

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笹祝酒造 麹の教室

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新潟県新潟市西蒲区松野尾3249

笹祝酒造は創業1899年。新潟市西蒲区で長らく地域の地酒として親しまれてきました。日本酒文化を次の世代に継承するため、子供から大人まで誰もが気軽に麹の世界に触れてもらいたいという想いから2023年に酒蔵の一部をリノベーションし『麹の教室』と...

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