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佐藤食品工業株式会社 東港工場

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新潟県北蒲原郡聖籠町東港3丁目78番1号

「サトウのごはん」で有名な佐藤食品工業株式会社。ここ東港工場では、包装米飯製造工程を見学することができます。「サトウのごはん」は、1食ずつ独自の製法で丁寧に炊き、お米本来の味を活かしたごはんを、無菌化包装技術によりそのままパックして作ってい...

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笹祝酒造 麹の教室

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新潟県新潟市西蒲区松野尾3249

笹祝酒造は創業1899年。新潟市西蒲区で長らく地域の地酒として親しまれてきました。日本酒文化を次の世代に継承するため、子供から大人まで誰もが気軽に麹の世界に触れてもらいたいという想いから2023年に酒蔵の一部をリノベーションし『麹の教室』と...

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