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大分醤油協業組合

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大分県臼杵市望月1500

臼杵川の上流にある醤油工場は、540KL容量の大型木樽を含めて15本の醸造木樽を完備しています。木樽で醗酵熟成された醤油は、深みのある香りで深紅でテリのある色合い、塩カドのないまろやかな風味の醤油になります。工場では、醤油の製造過程を見学す...

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後藤製菓 本店「石仏会館」

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大分県臼杵市深田118

大分県臼杵インターチェンジを降りて左へ車で約5分ほど走ると、後藤製菓 本店「石仏会館」があります。こちらでは歴史ある伝統の味を一枚一枚手作りしている臼杵煎餅の販売、工場見学・体験ができます。 工場見学ではスタッフさんが平日9時～15時の間...

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