川の駅旬の味 おか多
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岐阜県揖斐郡大野町相羽1066-2
季節によって、旬な食材の料理を楽しむことができます。特に有名なのが簗(やな)漁で有名な、地元揖斐川で漁れる鮎です! この地域では「やな漁」という漁法で漁れる新鮮な鮎などの川魚を楽しむことができます。こちらでは鮎以外にも季節によって鴨鍋やふぐ...
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