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日本海倶楽部ビアパーク

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石川県鳳珠郡能登町立壁

美しい日本海の入江を望む能登内浦の高台にある「うちうらビアパーク」。様々な樹木や野鳥が自生する、自然に恵まれた環境です。レンガ色の石畳が、海の青や木々の緑とマッチして、ヨーロッパを思わせるようなすばらしい風景が広がります。海に向かってダイナ...

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うるしの器 あさだ

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石川県加賀市山中温泉菅谷町ハ-215

木地とろくろに特徴のある山中漆器のはじまりは、安土桃山時代の天正年間。木地師が越前から山中温泉の上流の真砂地区に移住し、挽き物の技術を伝えたのが起源です。そんな山中漆器を、木地造りから仕上げまで一貫作業をしている工房が「うるしの器 あさだ」...

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鶴仙渓 川床

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石川県加賀市山中温泉河鹿町

「鶴仙渓 川床」は、山中温泉のあやとりはしの近く、鶴仙渓遊歩道沿い。野鳥のさえずり、清らかな水の流れ、渓谷の深い緑の中に整備された川床で、風雅なひとときが楽しめます。 メニューは、道場六三郎レシピのふんわり&しっとりの川床ロールと、涼感たっ...

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金澤九谷真栄堂

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石川県金沢市野町1-2-6

「金澤九谷真栄堂」は、プロのヘアメイクやモデルが愛用している油とり紙(ゆとり紙)をはじめ、九谷焼、友禅小物、金箔工芸品、和紙、和紙小物、美術刀、和傘、昔懐かしい民芸品、忍者グッズなど、多数揃っているお土産店。一番人気の油とり紙を、金沢で最初...

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金箔工芸 田じま

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石川県金沢市武蔵町11-1 プラサーダムサシ2階

金沢が世界に誇る伝統的な工芸材料、金沢箔を使った工芸品の専門店「金箔工芸 田じま」。金箔の製造メーカーなので、低価格&数多くの商品を揃えています。人気は純金箔入あぶらとり紙や金蒔絵シールなど。また、平日には飾り皿や箸の金箔貼り体験もできます...

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箔一本店 箔巧館

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石川県金沢市森戸2-1-1

金沢箔工芸品の国内最大の売り場面積を誇る店として、長年親しまれている「箔一本店 箔巧館」。金箔打紙製法によるあぶらとり紙を商品化したお店として有名です。工芸品、化粧品、あぶらとり紙、お菓子、食用金箔…と、販売品目は多岐に渡っています。また、...

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津田水引折型

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石川県金沢市野町1-1-36

加賀金沢の水引として全国的に有名な「津田水引折型」。それまで平面的だった結納飾の水引細工や折型を、立体的に仕上げたことで有名な工房です。同工房は、結納品においては現在日本で残った唯一の専門店であり、その技術はさまざまな作品に活かされています...

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千と世水引

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石川県金沢市尾張町1-9-26

「千と世水引」は、伝統的な絹巻きの水引と手すきの和紙を使い、古来からの結びやデザインを引き継ぎながらも、現代風にアレンジを加えた水引細工の工房。動物や植物はもちろん、季節や年中行事、オリジナルデザインの水引が、日本独自の贈る心、もてなしの心...

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漆器の能作

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石川県金沢市広坂1-1-60

「漆器の能作」は、200年余の歴史を持つ漆器専門店。うるし・漆器の製造販売はもとより、うるし文化の拡がりを目指し続けてきた老舗です。初代が仏具の飾り職人たちのために漆を商い始めたのがきっかけで、現在は各種食器類のほか、小物類など幅広く手がけ...

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食彩館 山ぼうし

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石川県加賀市山中温泉菅谷町225-1

石川県加賀市山中温泉にあるろくろの里で、ひときわ目を引くのが、古民家を改築した趣のある建物の「食彩館 山ぼうし」。郷土料理や手打ちそばの販売と体験、直産品の販売などを行なっています。そばは地元産の蕎麦と常陸秋蕎麦をブレンドし、石臼挽き自家製...

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