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西出酒造

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石川県小松市下粟津町ろ24

2014年に「金紋酒造」から創業当時の社名「西出酒造」に戻りました。 白山連邦から湧き出る豊富な伏流水と、選び抜かれた酒米によって作り出されるお酒。昔ながらの伝統製法にこだわって、ていねいに造られてきました。1996年に観光酒蔵としてリニュ...

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織りの資料館 白山工房

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石川県白山市白峰ヌ17

積雪が3～4メートルにもなる有数の豪雪地帯、白峰。冬場の貴重な収入源は、古くから養蚕でした。無形文化財に指定されている牛首紬は、二匹の蚕が共同で一つの繭を作る玉繭を主として織られ、この地方の文化と伝統になっています。「織りの資料館 白山工房...

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圓八

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石川県白山市成町107

圓八は創業元文二年の老舗です。家族みんなで安心して食べられるように、おいしいの一言を目標にこだわりの厳選材料でおいしいあんころ餅を製造している会社です。社屋新築時にバリアフリーで広々とした工場兼店舗を構え、工場見学もできるようになりました。...

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