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峰村醸造

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新潟県新潟市中央区明石2-3-44

創業112年目のみそ蔵(※1)の中をご案内いたします。(要予約・無料)普段は開けることがない部屋や見ることのない味噌蔵の中の中までご案内いたします。また、定期的に行っているみそ仕込体験(4kg¥3000)はご家族で仕込まれる事でふれあいがで...

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今代司酒造

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新潟県新潟市中央区鏡が岡1-1

創業1767年の今代司酒造。 日本一の蔵元数を誇る新潟県内において、玄関口である新潟駅から最も近くに蔵を構えております。 酒蔵を閉ざすのではなく、オープンにすることで、少しでも多くの方々がよりいっそう地酒に親しめる環境をご提供することに使命...

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野崎製作所

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新潟県三条市塚野目2134-1

野崎製作所は創業1902年、モノづくりの街「燕三条」にあるモノづくりの会社です。 普段は産業用機械部品などを製造している会社ですが、 ものづくりの魅力を多くの方に伝えるために、 工場内の機械や工具を使った本格的なものづくり体験を開催していま...

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石動神社

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新潟県小千谷市大字ひ生乙1380-2

蘭木村は、「御館の乱」で天正7年(1579)に落城した薭生城の城主・平子氏と家老の廣井茂左衛門・廣井清左衛門(宮司家初代)達により始まったとされる。 「いするぎ様」の御創建は定かではないが、文政13年(1830)12月に京都の神祇管領長上家...

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【休止中】八海山あまさけ製造所

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新潟県南魚沼市宮2294-3

※この施設は現在見学を休止しております。 八海山あまさけ製造所では、麹だけでつくったあまさけの製造工程を一部見学できます。 日本酒造りの伝統技術を活かした麹と、魚沼の清らかな水だけでつくられる"麹だけでつくったあまさけ"。 子どもからお年...

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五泉城趾鎮座 五泉八幡宮

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新潟県五泉市宮町5-45

新潟県五泉市の五泉城趾本丸に鎮座する五泉八幡宮では 『夏詣』 新潟県最大【七夕風鈴祭☆天の川巡り】令和4年は6月30日～7月15日まで斎行された。 日本全国47都道府県・世界の風鈴が約5000個(900種類) 令和4年に風鈴保有数日本一に...

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本山浄興寺

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新潟県上越市寺町2-6-45

本山浄興寺は新潟県上越市にあります。浄土真宗の宗祖、親鸞聖人によって創設された寺院です。 本堂は国重要文化財に制定されており、新潟県内の寺院では最大で最古の真宗本堂となっています。また、創設者である親鸞聖人御頂骨を安置する本廟も上越市文化財...

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魚沼醸造

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新潟県魚沼市十日町1791-10 水の郷工業団地内

「魚沼醸造」は日本有数の豪雪地帯にして、米どころとして有名な新潟県魚沼市にあります。工場内では越後三山の豊かな雪解け水をはじめとした自然の恵みを生かし、糀甘酒をはじめとした発酵食品を製造。また、一般のお客さんが見学できるエリアを設けており、...

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藤次郎オープンファクトリー

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新潟県燕市吉田東栄町9-5

藤次郎オープンファクトリーは国内屈指の刃物メーカー工場見学施設です。 作業場と見学通路を隔てるものは手すりだけ。ものづくりの現場を間近にご覧いただけます。 工場ならではの音や熱気に触れて、職人の生きた"技"をご体感ください。 【営業時...

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笹祝酒造 麹の教室

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新潟県新潟市西蒲区松野尾3249

笹祝酒造は創業1899年。新潟市西蒲区で長らく地域の地酒として親しまれてきました。日本酒文化を次の世代に継承するため、子供から大人まで誰もが気軽に麹の世界に触れてもらいたいという想いから2023年に酒蔵の一部をリノベーションし『麹の教室』と...

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