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アグリコア越後ワイナリー

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新潟県南魚沼市浦佐5531-1

アグリコア越後ワイナリーでは、日本海側の豪雪地帯の気候を利用した雪中貯蔵をしています。開閉式の屋根から、冬季雪を入れて、その雪の冷気でワインを冷しています。酒蔵庫の見学やワインの試飲が楽しめ、ワインの風味たっぷりのジェラートも販売しています...

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越後ゆきくら館

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新潟県魚沼市須原1643

新潟県魚沼市は全国有数の豪雪地帯としても知られています。そこで、冬に降った雪を利用し年間通して日本酒を保存している酒蔵です。越後ゆきくら館は全国でも唯一見学できるゆきくらです。見学も無料になっており、見学時間も約30分くらいなので、周辺観光...

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【休止中】八海山あまさけ製造所

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新潟県南魚沼市宮2294-3

※この施設は現在見学を休止しております。 八海山あまさけ製造所では、麹だけでつくったあまさけの製造工程を一部見学できます。 日本酒造りの伝統技術を活かした麹と、魚沼の清らかな水だけでつくられる"麹だけでつくったあまさけ"。 子どもからお年...

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魚沼醸造

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新潟県魚沼市十日町1791-10 水の郷工業団地内

「魚沼醸造」は日本有数の豪雪地帯にして、米どころとして有名な新潟県魚沼市にあります。工場内では越後三山の豊かな雪解け水をはじめとした自然の恵みを生かし、糀甘酒をはじめとした発酵食品を製造。また、一般のお客さんが見学できるエリアを設けており、...

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