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そばの実とオーガニック野菜 ゆるりの森

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茨城県古河市上片田1224-2 ゆるりの森

古河市上片田にあるレストラン・カフェ。木漏れ日の中でゆったりと佇むお店では、四季折々の風景が目の前に広がります。 森ファームで育ったそばの実を石臼で製粉。引き立ての「常陸秋そば」の手打ちそばと、オーガニック野菜を中心とした季節の料理が味わえ...

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西金砂そばの郷そば工房

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茨城県常陸太田市赤土町2408

「西金砂そばの郷そば工房」は茨城県常陸太田市にある、お蕎麦屋さん。ここでは食事のほか、茨城県の特産品である蕎麦ブランド・常陸秋そばを自分の手で作って食べる、そば打ち体験をすることができます。 そば打ち体験は、粉を混ぜるところから、こね、伸...

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