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金目そばの館

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山形県西置賜郡小国町金目264-1

地元で栽培から刈り取り、製粉した自慢のおそばがいただけます。そば粉は100%使用、つなぎなしで「金目の母ちゃんたち」が手打ちしているおそばはまさに絶品!特に週末には遠方からわざわざ食べに来る人もいるほどです。 付け合わせの煮物や漬物もすべて...

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小国町マタギの郷交流館

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山形県西置賜郡小国町小玉川535-1

「マタギの郷交流館」は、全国でも有数のマタギの里として古くからマタギ文化を伝承している山形県西置賜群小国町小玉川地区にあります。館内は、2階がマタギの歴史や文化等を紹介する2階の資料展示室、1階は地元の食材を使ったた安心、安全な食事を提供す...

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ふるさと味来館

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山形県最上郡大蔵村大字南山967-9

山形県大蔵村四ヶ村地区にある「ふるさと味来館」は2024年7月にリニューアルオープンしました。 食堂では、大蔵村特産の最上鴨を使用している「鴨のジンギスカン」、鴨出汁と鴨のチャーシューをトッピングした 「鴨ラーメン」をいただけます。 ご当...

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