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トンデンファームホピの丘

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北海道余市郡赤井川村字常盤356番地

トンデンファームは、自社で製造したソーセージ、ハムなどが、本場ドイツのDLG農業振興協会品質協議会で金賞を受賞するなど高い品質を誇る、畜産・食肉加工を行う会社です。トンデンファームが経営するのがホピの丘になります。アメリカンインディアンのホ...

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ニッカウヰスキー北海道工場 余市蒸溜所

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北海道余市郡余市町黒川町7-6

日本ウイスキーの父と呼ばれているニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝がウイスキー造りの理想の地として辿り着いた余市にあるウイスキー工場です。施設内にある蒸溜所内では製造方法や工程を学べ、ウイスキーの歴史やニッカの歩んできた過程などを展示し...

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余市葡萄酒醸造所

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北海道余市郡余市町黒川町1318

自然豊かな「余市葡萄酒醸造所」の敷地内に2011年にオープンしました。「地ワイン」の飲み比べをすることができ、自分が気に入ったワインをその場で購入することも可能です。ショップのみならず、レストラン、カフェ、ベーカリー、ギャラリーやアトリエな...

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田中酒造 亀甲蔵

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北海道小樽市信香町2番2号

小樽市内にある造り酒屋、田中酒造では北海道産酒造好適米を100%使用した日本酒や本みりんを製造販売しています。亀甲蔵の建物は明治38年頃に建てられた石造倉庫であり、小樽の歴史的建造物に指定されています。ここでは無料で日本酒の製造場の見学がで...

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• 観光

北海道ワイン(株)

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北海道小樽市朝里川温泉1丁目130

この施設では、北海道を代表するおたるワイン醸造所の見学をおこなうことができるだけでなく、ワインギャラリーで、様々なワインを試飲することができ、チーズやワインまんじゅう、アイスクリームといった、北海道ならではの様々なおみやげも購入することがで...

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山中牧場

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北海道余市郡赤井川村落合478-1

札幌から約30km、赤井川村の国道393号線沿いにある牧場です。広大な自然と敷地に恵まれた牧場では、牛、豚が育てられていてフレッシュなミルクや黒豚を生産しています。 売店ではミルクやソフトクリームを堪能できる他、休憩スペースもあり、ドライ...

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